consumo de carne
La propuesta es solo una parte de una estrategia del gobierno suizo que busca reducir las emisiones de efecto invernadero.
El informe sobre la crisis climática indica que ‘no estamos ganando en ningún sector’, mientras los expertos piden que se tomen medidas urgentes contra los combustibles fósiles.
Los investigadores recurren a métodos de autorregulación como establecer objetivos y escribir un diario.
Iniciar un nuevo año implica nuevas metas. Cambiar la alimentación y dejar de consumir carne puede ser un propósito común, pero ¿cómo hacerlo de manera correcta?
"¿Acaso no ha llegado el momento de considerar, con prudencia, la prohibición del consumo de carne de perro?”, declaró Moon al primer ministro, Kim Boo-kyum, durante su reunión semanal.
Es una dieta principalmente basada en plantas que permite el consumo moderado de pescados y lácteos, limitando la ingesta de carne y azúcares.
La preocupación por las emisiones de carbono y las crisis alimentarias impulsan el cambio en el consumo de la carne como un símbolo de riqueza.