FAO
Especialistas atribuyen la situación a la “tormenta perfecta” que vive el mundo a causa de la pandemia.
El desperdicio de alimentos, según la FAO, ya genera pérdidas económicas anuales a nivel global de 400 mil millones de dólares.
De acuerdo con el informe “Perspectivas alimentarias”, de la FAO, el valor de las importaciones caerán en 2023 un 1.5% pero puede alcanzar hasta el 5%.
Haití, Sahel y Sudán se suman a Afganistán, Nigeria, Somalia y Yemen como los países en alerta máxima por hambre y que requieren atención urgente.
Según el índice de precios de la FAO, por primera vez en un año, el azúcar impulsó los precios mundiales de los alimentos durante abril.
Si no sabes qué opciones existen en el país para evitar el desperdicio de alimentos, aquí te dejamos algunas alternativas.
La pérdida de ingresos y el aumento de los precios de los alimentos ha dificultado el acceso a una alimentación sana, alerta informe.
