Del sábado 9 al lunes 18 de abril se llevara a cabo la Feria de la Nieve en Xochimilco. Conoce todos los detalles de este evento.
Feria de la Nieve. Foto: FB/Feria de la Nieve Tulyehualco Oficial
Después de dos años de no haberse celebrado por la pandemia de Covid-19, este 2022 vuelve la Feria Nacional de la Nieve a Santiago Tulyehualco, Cochimilco.
¿Deseas asistir a este evento para degustar de una buena nieve o de una de sabores exóticos? Te contamos todo lo que debes saber sobre este evento.
Será partir de este sábado 9 de abril cuando inicie la Feria de la Nieve 2022 en Xochimilco, y concluirá el próximo lunes 18 de abril.
El evento se desarrollará en la Plaza Cívica, ubicada en la explanada de Santiago Tulyehualco, en la alcaldía Xochimilco de la Ciudad de México.
La entrada es gratuita.
Dentro de la Feria Nacional de la Nieve 2022, los asistentes a Santiago Tulyehualco, Xochimilco, podrán disfrutar de nieves de sabores como pétalos de rosa, pulque con gusano de maguey, mole, hierbabuena, lechuga, víbora de cascabel, camarón, ostión, pulpo, tequila, entre otras.
Además de los distintos sabores, también habrá una serie de bailes. Esta es la cartelera:
Además, se presentarán: Grupo Zayri, La Kiki Band, Grupo Las Flores, Alberto González y su Orquesta, Ecos del Sureste, Grupo Pasión, Organización Musical Máxima, Grupo Tornado
De acuerdo con los organizadores, la nieve tiene sus antecedentes en la época prehispánica. En esa época, los primeros xochimilcas le daban un sentido religioso, pues este producto solo podía ser consumido por los sacerdotes y los gobernantes. Por ejemplo, en Tlatelolco se podía conseguir a un precio de 20 semillas de cacao.
En la actualidad, la nieve es considerada uno de los productos de mayor arraigo y promoción de Xochimilco, ya que los neveros la elaboran de manera artesanal, con técnicas parecidas a las de la época colonial, además de utilizar productos 100% naturales.
Con la fecha, los habitantes de Santiago Tulyehualco han hecho gala de su creatividad y creado una gran variedad de sabores, como pétalos de rosa, pulque con gusano de maguey, mole, hierbabuena, lechuga, víbora de cascabel, camarón, ostión, pulpo, tequila, entre otros.
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