La igualdad no es uno de los ingredientes de las mejores cocinas latinoamericanas: sólo 8 de sus 50 restaurantes más relevantes son dirigidos por mujeres.
En 2020, México se posicionó como una de las máximas potencias gastronómicas de la región. Te decimos cuáles fueron los restaurantes nacionales premiados en la última edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants.
