¡Magnifique! Este es el menú para los atletas de los Juegos Olímpicos de París 2024
De acuerdo con los organizadores, habrá más de 40 platillos disponibles a diario, para satisfacer el gusto de los atletas que asistirán de más de 200 naciones diferentes.
La edición número 33 de los Juegos Olímpicos está a punto de dar inicio y este 12 de julio comenzará a operar ‘El restaurante más grande del mundo’, que estará ubicado en la Villa Olímpica de París 2024, mismo que ofrecerá más de 40 platillos cada día, por lo que te decimos qué opciones de comida tendrán los atletas durante su estancia en Francia.
Uno de los aspectos fundamentales para que los atletas puedan rendir al máximo de sus capacidades tiene que ver con la alimentación, por lo que los organizadores de los Juegos Olímpicos ya tienen todo listo para ofrecer una gran variedad de platillos a los más de 15 mil de atletas, de más de 200 nacionalidades, que acudirán a París.
El servicio de catering en la Villa Olímpica estará a cargo de la empresa Sodexo Live, misma que pondrá a disposición de los atletas un recinto con capacidad para 3 mil 500 comensales, en donde habrá servicio las 24 horas del día los siete días de la semana.
“El catering juega un papel importante: contribuir de manera modesta al rendimiento de los deportistas con menús que han sido adaptados para el deporte de élite, pero que también satisfarán las expectativas de deportistas de todos los continentes, para que todos se sientan como en casa”, mencionó el director de operaciones de Sodexo, Laurent Pasteur.
Catering to 15k athletes from 206 nations is no small task, but we're ready for it!
— Sodexo Live! (@sodexo_live) July 10, 2024
From the authentic in-village bakery, to signature dishes like chicken tandir from Chef Akrame Benallal, we're ready for the Games!
Read more on @Delish: https://t.co/YCbtVt8LbI pic.twitter.com/6Bc8v0r9Po
¿Qué comerán los atletas en la Villa Olímpica de París 2024?
Como lo mencionamos antes, diariamente habrá más de 40 platillos disponibles basado en el gusto y las costumbres de los atletas de distintos continentes.
Entre algunas de las opciones destacan; Brandade de morue (bacalao con puré de papa originario de Francia), arroz basmati con cerdo y albahaca tailandesa (típico de Asia) y Chakchouka (platillo de tomate, pimiento y cebolla tradicional en algunas regiones de África.
Además, habrá más de 30 ensaladas disponibles, así como una parrilla de carnes, una sección de quesos, otra de panadería y una barra de postres y frutas estilo buffet. Sin olvidar las opciones veganas para todos aquellos atletas que así lo prefieran.
Por si fuera poco, los atletas tendrán la oportunidad de disfrutar de comida de autor en la terraza del restaurante, con platillos que fueron creados por chefs como Charles Guilloy, Stéphane Chicheri, Akrame Benallal y Alexandre Mazzia, por mencionar algunos.
Como dato adicional, la empresa de catering se comprometió a que el 80% de los productos para la elaboración de los alimentos sean de origen francés.
‘Los jóvenes quieren ser campeones mundiales de un día para otro y eso no es posible’: Enrique Aquino
Ver más