Semana Cultural del Maíz 2025 en Ixtayopan: fechas, ubicación y todo sobre la Feria del Elote en CDMX

¡Una de las celebraciones más esperadas del sur de la Ciudad de México está de regreso! Del 9 al 17 de agosto de 2025, el pueblo originario de San Juan Ixtayopan, en la alcaldía Tláhuac, será sede de la Semana Cultural del Maíz, una fiesta dedicada al alimento más importante de nuestras raíces: el maíz.

Esta edición será especialmente significativa, ya que se celebran 30 años de la tradicional Feria del Elote de Ixtayopan, una de las más reconocidas del país por su valor cultural, gastronómico y comunitario.

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¿Qué es la Semana Cultural del Maíz?

Es un evento que reúne gastronomía, arte y cultura para rendir homenaje al maíz, uno de los elementos más sagrados y representativos de la identidad mexicana. Durante nueve días, se desarrollarán actividades que celebran la historia, diversidad y usos del maíz en la vida cotidiana, tanto en la alimentación como en las tradiciones.

El evento contará con:

• Degustación y venta de elotes en distintas preparaciones: hervidos, asados, con mayonesa, chile, queso, mantequilla y más.
• Exposición de platillos tradicionales basados en maíz, como tamales, tlacoyos, sopes, atoles, quesadillas y pan artesanal.
• Talleres y actividades culturales sobre la historia del maíz, cultivo tradicional, semillas nativas y su vínculo con la cosmovisión indígena.
• Danzas, música, exposiciones y expresiones artísticas de la comunidad y de grupos invitados.
• Venta de productos locales, artesanías y plantas, impulsando el comercio justo y la economía solidaria del pueblo.
  

¿Dónde será la Feria del Elote CDMX 2025?

La feria se llevará a cabo en la Avenida del Maestro Barrio, colonia La Asunción, en San Juan Ixtayopan, un pueblo originario de la alcaldía Tláhuac, CDMX. Esta zona conserva vivas sus tradiciones, su lengua y su identidad cultural, por lo que visitar la feria también es una oportunidad para acercarse a la historia viva del sur de la capital.

La Feria del Elote no solo es una fiesta gastronómica, sino también una forma de reconectar con las raíces culturales de México. Es una experiencia comunitaria, familiar y educativa, donde el maíz se convierte en símbolo de unidad, resistencia y herencia ancestral.

Además, esta es una de las pocas ferias en la CDMX que aún se realiza en pueblos originarios, con el respaldo de las propias comunidades, por lo que asistir también es una forma de preservar el patrimonio inmaterial del país.

Información útil:

• Fechas: Del 9 al 17 de agosto de 2025
• Ubicación: Av. del Maestro Barrio, La Asunción, San Juan Ixtayopan, Alcaldía Tláhuac, CDMX
• Sitio oficial: www.semanaculturaldelmaiz.com.mx
• Correo: semanaculturaldelmaiz@ixtayopan.com.mx
• WhatsApp: 56 6066 8536
• Facebook: facebook.com/semanaculturaldelmaiz

Organizan diversas autoridades culturales, organizaciones sociales y colectivos locales, con apoyo de instituciones como la Dirección General de Culturas Populares, SIBISO y SEDEREC.

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