El brote de salmonella afecta las provincias de Columbia Británica, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Brunswick, Terranova y Labrador.
Se contabilizaron más de 120 casos confirmados de salmonella en Canadá. Foto: Senasica
Las autoridades sanitarias de Canadá advirtieron que, en las últimas semanas, al menos cinco personas han muerto en el país a consecuencia de un brote de salmonella relacionado con dos marcas de melones procedentes de México.
La Agencia de Salud Pública de Canadá (ASPC) señaló en un comunicado, difundido el viernes 8 de diciembre, que se contabilizan 129 casos confirmados de salmonella, en su mayoría en personas menores de 5 años o mayores de 65 años. Al menos 44 personas fueron hospitalizadas.
El brote de salmonella, que afecta a las provincias de Columbia Británica, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Brunswick y Terranova y Labrador, está vinculado con dos marcas de melones, Malachita y Rudy, que proceden de México según el etiquetado de los productos.
En noviembre, la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá (AIAC) solicitó la retirada de los melones de la marca Malachita vendidos en el país entre el 11 de octubre y el 14 de noviembre. El 24 de noviembre, la agencia federal canadiense amplió la retirada a los productos de Rudy.
Tanto ASPC como la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) están colaborando en la investigación del brote infeccioso.
En Estados Unidos, los melones de Malachita y Rudy también fueron relacionados con un brote de salmonella, que afecta a varios estados del país, y que está causado por la misma cepa genética de la bacteria.
Por su parte, autoridades del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) realizan una investigación con el propósito de identificar si la salmonella que causó un brote en Estados Unidos y Canadá está presente en unidades de producción mexicanas de melón cantaloupe.
Desde el pasado 6 de noviembre, los especialistas recolectan muestras en producto, superficies y agua, las cuales se analizan en laboratorios de inocuidad del Senasica como parte de las acciones para dar seguimiento a la investigación sobre el brote.
México es el principal proveedor de vegetales frescos a Estados Unidos, con quien mantiene anualmente un intercambio comercial de productos agroalimentarios que supera los 44 mil millones de dólares.
-Con información de EFE.
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