¡Adiós comida chatarra! Esta es la lista de los alimentos que podrán venderse en las escuelas del país

La estrategia nacional “Vive saludable, vive feliz” traerá cambios en los alimentos que estarán permitidos para su venta en las escuelas públicas de México.

La finalidad, de acuerdo con el gobierno, es atender la salud de 12 millones niños y niñas que estudian en 90 mil 832 primarias públicas del país al impulsar la cultura de la prevención fomentando la alimentación saludable.

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Estos son los alimentos que podrán venderse en las escuelas

La Secretaría de Educación Pública (SEP) busca mejorar la salud de las y los estudiantes de educación básica mediante la regulación de venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional en espacios escolares, por lo que la comida que estará permitida en cooperativas y tiendas en las escuelas a partir del 29 de marzo será:

• Elote / esquites con limón
• Palomitas naturales
• Pasitas
• Alegrías, obleas con pepitas
• Yogur natural, sin sellos o leyendas
• Cacahuates con cáscara
• Habas enchiladas
• Tlacoyo con nopales
• Torta de frijoles con queso panela y verduras al gusto
• Torta de pollo
• Quesadillas con verduras cocidas
• Paletas congeladas echas con fruta natural
• Frutas y verduras como zanahorita o jícama rallada
• Agua simple potable
• Agua de fruta
• Pozol
• Atole
• Champurrado

Productos que no podrán venderse en las escuelas

• Cacahuate frito y con sal añadida
• Fritura de harina
• Donas
• Flanes
• Hamburguesas
• Hot dogs
• Jugos de caja, néctares, refrescos o bebidas gasificadas
• Papas fritas
• Pasteles
• Pizza
• Chicharrones de cerdo y de harina
• Cueritos
• Frutas en almíbar
• Crema entera o media crema
• Aguas de sabor industrializadas
• Leches saborizadas
• Nachos con queso
• Botanas industrializadas

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Censo en todas las escuelas primarias, ¿cuándo es?

El secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, informó que el próximo 12 de marzo inicia un censo en todas las escuelas primarias en el que se recolectarán datos de las y los niños, a través de cuatro estaciones:

• La primera, para medir peso, talla y detectar desbalance nutricional
• La segunda, para hacer pruebas de salud visual
• La tercera, para atender la salud bucal
• Y una cuarta para realizar una plática de promoción de la salud a cargo de la Secretaría de Salud.

Para estas evaluaciones se conformarán 738 brigadas integradas por 11 especialistas que recorrerán las escuelas de todo el país. Para realizar este censo, se solicitará la autorización de madres y padres de familia, 15 días antes.

“El resultado de las jornadas se les va a informar de manera exclusiva a las familias y cuidando en todo momento la confidencialidad de los datos, en un reporte como el que tenemos ahí, que aparece en pantalla. Además, va a llegar el resultado de las jornadas acompañado de una guía para padres y madres con recomendaciones básicas sobre vida saludable”, explicó.

Destacó la importancia de realizar estas pruebas de prevención, ya que en las últimas dos décadas la obesidad infantil aumentó 20% y la desnutrición en 3%; el 75% de los padecimientos por miopía no se perciben y solo el 36% de las y los niños con problemas visuales tienen acceso a lentes; además de que el 76% de niñas y niños de 6 a 12 años tiene caries, y el 40% de las y los infantes no ha recibido tratamiento odontológico en toda su vida.