alimentación con insectos
Dos mil millones de personas en 130 países ya consumen insectos.
A pesar de la abundancia y gran variedad de bichos comestibles en el país (hay hasta un festival internacional de entomofagia), el consumo per cápita es muy bajo.
La iniciativa allana el camino para que se apruebe el consumo de insectos parecidos a gusanos con alto contenido de proteínas en Europa.