carne de origen vegetal
Sustituir el 20% del consumo de carne podría reducir las emisiones de CO2 de la ganadería a la mitad, de acuerdo con científicos.
Comer menos productos animales y menos lácteos marcaría una gran diferencia en las emisiones de carbono.
Impossible Foods trabaja en sustitutos de leche y pescado y Patrick Brown se compromete a poner fin a la industria de la agricultura animal.