Gastronomía
Originaria del Reino Unido, a Diana Kennedy se le deben los primeros esfuerzos de investigación moderna de la gastronomía mexicana.
El mezcal mexicano se convirtió en la primera bebida distinta al vino que la influyente revista Wine Advocate analiza en su historia.
La bodega catalana Torres ha descubierto hasta 50 cepas ancestrales de uva en los viñedos donde produce sus etiquetas más representativas.
¿Quién se puede resistir a un helado, sobre todo en una tarde calurosa? Para festejar su día, échale ojo a estos datos sobre él.
En el aniversario 118 del nacimiento de Ricardo Neftalí Reyes Basoalto, mejor conocido como Pablo Neruda, retomamos sus poemas culinarios.
El chairo, una especie de sopa que tiene como base la papa deshidratada, es uno de los platillos favoritos entre los bolivianos.
El clima con el que llega el verano es nublado en la CDMX; te decimos las propiedades de las bebidas calientes, como el café.
Una mezcla de ingredientes nutritivos se combina en una propuesta de comida impresa en 3D realizada por una universidad chilena.
Nada une más a la familia que una buena parrillada o carne asada. Conoce algunos conceptos básicos antes de echar toda la carne al asador.