hosteleria

Opinión

Paco Méndez no quiere verse encerrado con 10 mil euros de trufa blanca en el refri

El chef mexicano Paco Méndez, discípulo y socio de Ferran y Albert Adrià, hace balance con La-Lista sobre el peor año para el sector gastronómico en España

9 de enero, 2021

Anna Portella