Quesos

Al cabo de unas semanas de Veganuary, es posible que te estés preguntando cómo mantener un estilo de vida basado en los vegetales. Tanto si te preocupan los suplementos como los gastos o las aversiones alimentarias, a continuación, te contamos todo lo que necesitas saber.

La sabiduría popular dice que el queso más viejo es mejor, que debes acompañarlo con vino tinto y que debes envolver las sobras en plástico adherente. Esto es lo que dicen los expertos.

Alejandra Castillo trabajó más de dos décadas en corporativos como Nike, Samsung y Lenovo. Tras quedarse sin empleo, decidió emprender de la mano de su hermano para dirigir La vaca feliz Peña de Bernal, un negocio familiar de quesos, carnes y productos gourmet