‘Santas Garnachas’, nueva serie culinaria de Netflix: ¿de qué trata y cuáles son los platillos más exóticos?

México es un país reconocido por su riqueza cultural y gastronómica. Sin embargo, hay una parte de la cocina mexicana que no siempre se encuentra en los restaurantes de lujo: las garnachas.

La serie Santas Garnachas nos invita a descubrir este mundo lleno de sabores auténticos, ingredientes tradicionales y un sinfín de curiosidades culinarias que surgen en las calles de diversas regiones del país.

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¿De qué trata Santas Garnachas?

El programa Santas Garnachas es una serie que se adentra en los rincones menos conocidos de la gastronomía mexicana, mostrando los platillos tradicionales que se venden en puestos callejeros y mercados.

A través de sus episodios, se exploran las historias detrás de estas delicias populares y cómo, a pesar de su simplicidad, logran capturar la esencia de la identidad mexicana. La serie es tanto un homenaje a los vendedores ambulantes como una invitación a conocer las raíces de la comida que muchas veces se pasa por alto.

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¿Cuáles son los platillos más exóticos que plantea la serie Santas Garnachas?

Entre los platillos más exóticos que plantea la serie, destacan aquellos que desafían los límites del paladar común. Por ejemplo, se muestra la preparación de tacos de escamoles, conocidos como “caviar de insecto”, un manjar de lujo en algunas regiones de México.

También se presentan las gorditas de chicharrón prensado y los tamales de venado, que aunque son menos frecuentes en las grandes urbes, se disfrutan en comunidades rurales.

Otro platillo que destaca es la barbacoa de borrego, preparada en hoyos de tierra, un proceso ancestral que implica horas de cocción lenta. Esta técnica, originaria de los pueblos prehispánicos, se ha mantenido viva a través de generaciones.

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¿En qué plataforma de streaming ver Santas Garnachas?

Los episodios están disponibles en Netflix, lo que hace que acceder a ellos sea muy sencillo desde cualquier dispositivo. Santas Garnachas ofrece una nueva forma de disfrutar la cultura mexicana, la cual fusiona el entretenimiento y la educación gastronómica.

Los fanáticos de la comida, la cultura mexicana y platillos con historia se encontrarán en Santas Garnachas. Es un espectáculo ideal para aquellos que desean conocer los secretos culinarios del país más allá de los platos más tradicionales y acceder a un mundo de sabores únicos.