gastronomia
La-Lista platicó en exclusiva con el chef mexicano Atzin Santos, quien nos platicó sobre la esencia de la gastronomía mexicana.
Platicamos en exclusiva con el chef mexicano acerca de la distinción que recibió su restaurante Hexagon, en Canadá.
El chef ha dejado huella en el mundo restaurantero y culinario, no solo en restaurantes sino en la televisión mexicana.
Desde Londres hasta San Francisco, la alta cocina se une a la revolución alimentaria. Los chefs con estrellas Michelin explican por qué prescinden de la carne.
Food for Soul, la cadena de comedores humanitarios del chef italiano, opera en Mérida desde mayo de 2020. Ya superan los mil servicios al día.