¿Por qué no se come carne el Viernes Santo? Este es el origen de esta costumbre de Semana Santa

Cada año millones de católicos excluyen de su dieta la carne, una práctica que forma parte de la Cuaresma y Semana Santa. Aunque para muchas familias esto se vive como una costumbre cultural heredada, la práctica tiene sus orígenes en las normas y enseñanzas de la Iglesia Católica.

La Iglesia Católica explicó que la práctica de no comer carne forma parte de la Cuaresma y tiene raíces en las primeras comunidades cristianas. Esta costumbre busca unir la fe con la reflexión y la solidaridad.

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Semana Santa 2026: origen de no comer carne

De acuerdo con la Arquidiócesis Primada de México, históricamente, los poblados se asentaban cerca de ríos, lagos o lagunas. Mientras los más acomodados podían acceder a carne de res o de otros animales, las personas con menos recursos solían alimentarse con pescado, más accesible y económico.

Ante esta realidad, la Iglesia promovió que, durante los viernes de Cuaresma, todos adoptaran una dieta similar, como un acto de igualdad y solidaridad.

Con el paso del tiempo, la tradición se consolidó como un acto de solidaridad, y también como un ejercicio de disciplina espiritual. Evitarla en los días que conmemoran la pasión de Cristo se interpreta como un acto de humildad, sencillez y sacrificio.

De acuerdo con el Código de Derecho Canónico, esta tradición se mantiene vigente en fechas específicas como:

• Miércoles de Ceniza.
• Todos los viernes de Cuaresma.
• Viernes Santo.

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Un acto de reflexión, oración y solidaridad

La Iglesia hace hincapié en que el verdadero propósito de estos días no es simplemente cambiar el menú.

El principal objetivo es poder invitar a la reflexión, la oración y la solidaridad, recordando que el centro de la fe cristiana es el significado espiritual de la entrega de Cristo, un valor que va mucho más allá de lo que se sirve en la mesa.

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