Comida
Tras el auge del año pasado, “este crecimiento de las entregas de comida continuará su impulso en 2021, y también en 2022. Solo Uber Eats creció 224% en un año.
En 2020, México se posicionó como una de las máximas potencias gastronómicas de la región. Te decimos cuáles fueron los restaurantes nacionales premiados en la última edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants.
Los caracoles se utilizan en platillos tradicionales de fin de año que representan el 70% de los ingresos de los cultivadores.
La carrera corporativa por proteínas cultivadas se basa en una visión de los seres humanos como codiciosos e incapaces de cambiar.
En 2020, la Unesco reconoció virtualmente a la relojería, el cuscus y la comida callejera de Singapur dentro de su Patrimonio inmaterial.