Por el gusto
Un clásico del sur de Italia que es delicioso motivo de controversia, y del cual podrás derivar tus propias variantes.
Quiero que pierdas el miedo a hacer ravioles, y con práctica, te animes a prepararlos con todo tipo de relleno. Aquí elaboramos unos sublimes ravioli d’anatra que no olvidarás pronto.
Lo mejor de cocinar con curry no es el curry mismo: es “sopearlo” con naan, el pan típico de la India. Aquí preparamos un curry con coco y pollo, y unos naan para llorar de felicidad.