Feria del Tamal Coyoacán 2023: Cuándo, dónde es y horario
Ya se acerca el Día de la Candelaria y si necesitas un pretexto para comer tamales, te damos uno.
Ya se acerca el Día de la Candelaria y si necesitas un pretexto para comer tamales, te damos uno.
Ya viene el momento de pagar los tamales y si te tocó el muñeco en la Rosca de Reyes, la Feria del Tamal Coyoacán 2023 puede ser un buen lugar para pagarlos.
La mayoría de los mexicanos celebran la fiesta de la Candelaria con tamales en la mesa y existen de diversos tipos, sabores y colores, envueltos en hojas de totomoxtle o de plátano y rellenos desde mole hasta puerco o conejo. Algunos de ellos los podrás encontrar en este evento.
¿Cuándo es la Feria del Tamal Coyoacán 2023?
La Feria del Tamal Coyoacán 2023 se llevará a cabo a partir de este sábado 28 de enero y hasta el viernes 3 de febrero de 2023.
¿Dónde será la Feria del Tamal Coyoacán 2023?
Esta gran feria será en el Museo Nacional de las Culturas Populares, ubicado en la Avenida Miguel Hidalgo 289, Del Carmen, Coyoacán.
El horario será de 11:00 a 20:00 horas
El encuentro gastronómico contará con la participación de seis cocineros y cocineras procedentes de las alcaldías de las Ciudad de México:
- Tlalpan
- Milpa Alta
- Xochimilco
- Coyoacán
- Iztacalco
- Tlahuac
También acudirán 11 estados para ofrecer sus ricos tamales y representar su gastronomía:
- Chiapas
- Oaxaca
- Tabasco
- Yucatán
- Guerrero
- Veracruz
- Guerrero
- Michoacán
- Puebla
- Tamaulipas
- Guanajuato
- Estado de México
Además de los país como:
- Panamá
- Colombia
- Honduras
- Guatemala
- El Salvador
¿Qué pasa si me toca el niño en la Rosca de Reyes?
La tradición de reunirse para partir la Rosca de Reyes tiene su origen en la religión.
La Rosca de Reyes tiene en su interior pequeños muñecos que representan al niño Jesús. Éste se encuentra escondido en el pan debido a que sirve como alusión al momento en el que Jesús tuvo que ser escondido para que Herodes no lo matara.
La costumbre de esconder un muñeco en la rosca consiste en que si al partir el pan te sale el niño Jesús, entonces deberás invitar los tamales el 2 de febrero, día de la Candelaria.
Esta última fecha representa el fin del periodo navideño.
Erika María Méndez Martínez, maestra en antropología por el Instituto de Investigaciones Antropológicas, explicó a Ciencia UNAM que la tradición para consumir tamales durante los primeros días de febrero no sólo está asociada a la religión católica sino también a otras fiestas como la bendición de las semillas.
Este ritual forma parte de las celebraciones de apertura del ciclo agrícola, en donde los campesinos ofrecen sus cosechas y una serie de oraciones pidiendo una buena temporada de siembra.
Asimismo, en esta fecha se conmemoraba la fiesta de Atamalcualiztli, un festejo en donde el platillo principal eran los tamales de agua y tenían como fin honrar a Tláloc, el dios mexica de la lluvia, de acuerdo con Ciencia UNAM.
El cronista Fray Bernardino de Sahagún describe que, de acuerdo al calendario mexica, se preparaban tamales que posteriormente eran colocados en altares y ofrendados a deidades como Xilonen, la diosa del maíz tierno y Huitzilopochtli, el dios de la guerra.
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