Conoce el Patrimonio Cultural Inmaterial de México y su importancia en el mundo
México y Colombia son los países con más manifestaciones inscritas con este reconocimiento en la Unesco.
México y Colombia son los países con más manifestaciones inscritas con este reconocimiento en la Unesco.
México está lleno de colores, olores y sabores, su riqueza es tan vasta como el corazón de su gente, por ello no es de sorprenderse que cuando los extranjeros conocen este país se enamoren de él y comprendan que su Patrimonio Cultural Inmaterial es tan exquisito como el país mismo.
El territorio mexicano es tan grande que cada estado de la República Mexicana tiene su propia historia, su gastronomía y sus costumbres. En México lo mismo se celebra a la vida como a la muerte, y se puede pasar del llanto a la risa de una manera que solo los mexicanos comprenden.
Su cultura ha trascendido los muros del país, llegando a ciudades extranjeras que buscan saber cómo es que los mexicanos se preparan para recibir a sus muertos el 1 y 2 de noviembre y se sorprenden de ver cómo se ríen de la muerte.
Cuando los extranjeros llegan a territorio mexicano comprenden que los estereotipos de las películas son un mito, que en ninguna otra parte del mundo los colores se ven como aquí, en México, y que si hay una gastronomía tan amplia y exquisita en el mundo, es en suelo azteca donde se puede disfrutar.
No por algo en 2010 la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
¿Qué es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad?
De acuerdo a la Unesco, “el patrimonio cultural inmaterial o ‘patrimonio vivo’ se refiere a las prácticas, expresiones, saberes o técnicas transmitidos por las comunidades de generación en generación”, es decir “el que se recrea en las comunidades y se ha transmitido de generación en generación”, explica Salomón Bazbaz Lapidus, miembro del panel de expertos de la Unesco para el Patrimonio Cultural Inmaterial a La-Lista durante el Taller de Patrimonio Cultural realizado por el Grupo Xcaret en Cancún, Quintana Roo.
El experto comparte que hay que comprender las tres vertientes de Patrimonio:
- Patrimonio natural: El que es hecho por la naturaleza, es decir, los ríos, mares, montañas, reservas de la biósfera, etc.
- Patrimonio cultural material: El que es hecho por el hombre, como lo arqueológico, arquitectónico, colonial, etc.
- Patrimonio cultural inmaterial o ptrimonio vivo: El que se transmite de generación en generación.
Bazbaz explica que el Patrimonio Cultural Inmaterial se manifiesta en particular en los ámbitos siguientes
a) tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma como vehículo del Patrimonio Cultural Inmaterial.
b) artes del espectáculo
c) usos sociales, rituales y actos festivos
d) conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo
e) técnicas artesanales tradicionales (UNESCO, 2003).
¿Cómo proteger el Patrimonio Cultural Inmaterial de México?
Salvaguardar las tradiciones, costumbres, historia y cultura es muy importante para México y el mundo, pero en ocasiones se pierde de vista la importancia de ello.
“El maya de piedra vale más que el maya de carne y hueso y eso nos ha hecho mucho daño”, dice a La-Lista Salomón Bazbaz, por lo que pide a los mexicanos poner un granito de arena pues “todos somos responsables de salvaguardar el Patrimonio Cultural Inmaterial”, dijo.
¿Cuál es el Patrimonio Cultural Inmaterial de México?
Las expresiones culturales de México le han valido ser uno de los dos países latinoamericanos con más manifestaciones reconocidas por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial, tan solo igualado por Colombia.
Pero, ¿conoces el Patrimonio Cultural Inmaterial de México? Aquí te lo presentamos:
Día de Muertos (2003)
Es una de las tradiciones más antiguas del país y es catalogada como integradora, representativa y comunitaria. Cada año, los vivos ponen un altar a sus fallecidos el 1 y 2 de noviembre.
Otomís-chichimecas de Tolimán (2009)
Peregrinaciones y ritos centrados en el agua forman parte de las tradiciones que desarrolló este pueblo de Querétaro.
Voladores de papantla (2009)
Esta ceremonia ritual se asocia a la fertilidad. Cuatro totonacas de Veracruz se lanzan desde un poste, atados a una cuerda, para expresar armonía con el mundo natural y espiritual.
Gastronomía (2010)
La Unesco declaró a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial gracias a la combinación de actividades agrarias, prácticas rituales y su fusión con otras tradiciones.
La Pirekua (2010)
Canto tradicional de las comunidades indígenas purépechas de Michoacán. La diversidad de sus estilos resulta de la mezcla de influencias africanas, europeas y amerindias.
Los parachicos (2010)
La Fiesta Grande de Chiapa de Corzo ocurre del 4 al 23 de enero. Expresiones culturales, gastronómicas y religiosas celebran a Nuestro Señor de Esquipulas, San Antonio Abad y San Sebastián.
Mariachi (2011)
Fueron declarados Patrimonio Cultural Inmaterial en 2011. Músicos con trompetas, violines, vihuelas y guitarrones le cantan al amor a la tierra natal, la naturaleza y las mujeres mexicanas.
Xtaxkgakget Makgkaxtlawana: Centro de las Artes Indígenas (2012)
Fue inscrito por su salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial del pueblo Totonaca de Veracruz, México, así como su enseñanza de artesanías como cerámica, textiles, y arte de la curación.
Charrería (2016)
Esta práctica está dedicada a la cría y el pastoreo del ganado a caballo, pues se considera un medio de transmisión de valores sociales a las nuevas generaciones.
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