Extranjeros demandan restaurante en Vallarta por poner música mexicana
Julio César Castillón, chef y propietario del restaurante, ha hecho público el conflicto a través de su cuenta de TikTok. Foto - Instagram: @chef_juliocesar

En una trama que ha desatado polémica en Puerto Vallarta, el restaurante Gaby’s se encuentra en medio de una batalla legal por la música mexicana que ambienta su establecimiento. Julio César Castillón, chef y propietario del restaurante, ha hecho público el conflicto a través de su cuenta de TikTok, exponiendo que está en riesgo de perder la licencia de su negocio debido a una demanda interpuesta por ciudadanos estadounidenses.

El restaurante, que ha estado operando durante más de 35 años en la pintoresca ciudad costera de Jalisco, se encuentra ahora bajo la sombra de una disputa legal que podría amenazar su existencia. ¿La razón? Vecinos estadounidenses que adquirieron una finca cercana al establecimiento han presentado una demanda alegando que la música mexicana perturbaba su calidad de vida como residentes retirados en Puerto Vallarta.

@metropolibahia 🇲🇽🎶 Se manifiestan a favor de Restauran Gabys en #PuertoVallarta ♬ sonido original – Metropoli Bahía

Esta no es la primera vez que la música regional mexicana enfrenta controversias en destinos turísticos de México. En marzo, en Mazatlán, Sinaloa, se prohibió la música de banda en las playas después de que algunos actores de la industria turística argumentaran que este tipo de música no era del agrado de los turistas extranjeros. Ante esto, Castillón ha expresado su solidaridad con los músicos afectados, instándolos a no ceder ante la censura.

La demanda contra el restaurante Gaby’s ha sido presentada ante el Tribunal de Justicia Administrativa del Estado de Jalisco, y hasta el momento, su propietario se encuentra en vías de ganarla. Sin embargo, cabe destacar que el ayuntamiento de Puerto Vallarta, encargado de otorgar las licencias comerciales, no ha intervenido en el asunto, ya que la demanda no está dirigida hacia ellos.

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Este caso ha generado un intenso debate sobre la convivencia entre residentes extranjeros y la cultura local en destinos turísticos de México. Mientras tanto, Castillón y su equipo continúan sirviendo auténtica comida mexicana en Gaby’s, esperando que la justicia prevalezca y que su negocio pueda seguir siendo un lugar de encuentro para disfrutar de la gastronomía y la música de México en Puerto Vallarta.

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