La panadería La Espiga cerrará en la CDMX después de 70 años
Este espacio ubicado entre Insurgentes y Baja California se volvió un sitio icónico de la capital.
Los habitantes de la CDMX recibieron una triste noticia. La panadería La Espiga, que durante más de 70 años formó parte del paisaje capitalino, cerrará sus puertas.
A través de Twitter se difundió una imagen en la que se aprecia un cartel que da aviso a los visitantes de este establecimiento que dejará de abrir sus puertas el 16 de diciembre.
“A nuestros clientes y amigos, les informamos que el día 16 de diciembre cerramos definitivamente esta panadería. Agradeciendo infinitamente su amable preferencia de tantos años”, aseguraron.
Junto a la Ideal, la panadería La Espiga se trata de uno de los recintos más antiguos e icónicos de México, en específico de la CDMX.
La historia de este lugar se remonta a la década de los 40, cuando Antonio Ordóñez Ríos llegó a nuestro país como exiliado de la Guerra Civil de España.
Antonio Ordóñez Ríos implementó en 1945 el autoservicio dentro de la panadería, pues por primera vez los clientes elegían su pan y lo colocaban en una charola.
El empresario nació el 4 de septiembre de 1919 en México, aunque fue enviado desde la infancia a estudiar a León, España. Fue por ello que estaba en el país europeo cuando ocurrió la Guerra Civil.
Ordóñez Ríos llegó a nuestro país tras un paso en países como Francia y Estados Unidos. Una vez aquí, lanzó su proyecto empresarial que nació en 1945 y que se convirtió en un referente de la CDMX por 77 años.
Panificadora La espiga,Insurgentes y Baja California, cierra definitivamente el 16 de diciembre. 70 años y el recuerdo de las filas para la baguette de navidad. ? pic.twitter.com/myeuCDPMqo
— Gina Cebey (@ladytormenta) December 8, 2022