¿Qué pasa si como Maruchan todos los días y cuánto tarda en salir del cuerpo? Esto dice la ciencia
¿Fan de la Maruchan? Conoce los efectos de esta sopa instantánea en tu cuerpo, por qué su consumo diario es perjudicial y cuánto tarda en digerirse.
Mucha gente especula que la sopa Maruchan es muy dañina para la salud, pero ¿qué tan cierta es esta afirmación? Te contamos lo que indica la ciencia y cuánto tarda en digerirse esta sopa instantánea.
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En los últimos años, las sopas instantáneas como Maruchan se han convertido en una opción común entre quienes buscan una comida rápida, económica y fácil de preparar. Sin embargo, a pesar de su popularidad, diversos estudios han alertado sobre los riesgos que su consumo frecuente puede tener para la salud.
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Estas sopas, que suelen contener altos niveles de sodio, grasas saturadas, aditivos químicos y pocos nutrientes, no deben formar parte regular de una dieta equilibrada.
A continuación te contamos los posibles efectos negativos que las sopas instantáneas pueden tener en tu cuerpo, cuánto tardan en digerirse según la ciencia y qué cantidad es recomendada consumir.
¿Por que no debería comer Maruchan diario?
La Secretaría de Salud de México, a través de la campaña “El Plato del Bien Comer”, ha anunciado que los alimentos ultraprocesados —como las sopas instantáneas— están relacionados con un aumento en enfermedades crónicas como la obesidad, hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares. Consumir estos productos de forma habitual puede tener efectos acumulativos en el organismo, especialmente en niños y adultos con antecedentes de problemas metabólicos.
Además, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha señalado en sus estudios de laboratorio que varias presentaciones de Maruchan contienen conservadores, colorantes artificiales y hasta 1,600 mg de sodio por porción, lo cual representa más del 65% de la ingesta diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
A ello se suma la presencia de glutamato monosódico, un potenciador de sabor que puede causar dolores de cabeza, náuseas y sensibilidad en algunas personas.
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¿Qué efectos tiene la Maruchan en el cuerpo?
Al ingerir una sopa instantánea, el cuerpo reacciona a una combinación de ingredientes artificiales, carbohidratos refinados y aditivos que carecen de valor nutricional. Algunos de los principales efectos que se han observado en estudios realizados en México y otros países incluyen:
- Retención de líquidos y aumento de presión arterial, debido a la alta concentración de sodio
- Irritación gástrica provocada por aditivos como el glutamato monosódico (E621), presente en casi todas las versiones
- Incremento de grasas trans y saturadas, que elevan el colesterol LDL y aumentan el riesgo cardiovascular
- Aumento de peso al ser un alimento altamente calórico y bajo en fibra, lo que genera poca saciedad
- Desequilibrio nutricional, ya que aporta muchas calorías, pero pocos nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales.
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¿En qué cantidad puede ser perjudicial la Maruchan?
Si bien consumir una sopa Maruchan ocasionalmente no supone un riesgo grave para una persona sana, el consumo frecuente o diario puede ser altamente perjudicial.
Según expertos del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), ingerir una ración –o varias– de este tipo de productos, más de dos veces por semana, podría contribuir significativamente al desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes tipo 2 e hipertensión, especialmente si se combina con un estilo de vida sedentario.
La recomendación general es limitar su consumo a una vez al mes o menos, y nunca como sustituto de una comida completa.
¿Cuánto tarda en salir del organismo?
Un estudio realizado por investigadores del Massachusetts General Hospital y citado por la revista médica Gastroenterology & Hepatology, analizó cómo el cuerpo digiere las sopas instantáneas.
Aunque el estudio no se centró específicamente en Maruchan, se concluyó que estos productos tardan entre 4 y 6 horas más en ser digeridos que alimentos naturales como sopas caseras, debido a la presencia de aditivos y estabilizantes. Esto sobrecarga al sistema digestivo es dañina especialmente para el estómago y el hígado.
En personas con metabolismo lento, digestiones pesadas o enfermedades hepáticas, los residuos de estos productos pueden permanecer más tiempo en el tracto gastrointestinal, favoreciendo la inflamación y el malestar abdominal.
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Aunque la sopa Maruchan puede parecer una solución rápida para el hambre, su consumo frecuente no es saludable y está vinculado a múltiples riesgos para el organismo. Las autoridades sanitarias de México coinciden en la necesidad de reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y fomentar una alimentación más natural y equilibrada.
Optar por opciones caseras, vegetales frescos, legumbres y proteínas magras no solo protege tu salud, sino que también mejora tu calidad de vida a largo plazo.