Toluca rompe récord al preparar la torta de chorizo más grande del mundo ¿Cuánto mide?

Como parte de las actividades del Festival ‘Entre Pinceles, Cinceles y Sabores’ en Toluca, Estado de México, varias personas participaron en la preparación de ‘La torta más grande del mundo’ que ya rompió un récord mundial.

¿Cuántos kilos de chorizo se utilizaron y cuánto mide la torta?

Para hacer la ‘Torta más grande del mundo’ se utilizaron unos 100 kilos de chorizo verde y rojo y midió 82 metros, la cual degustaron más de mil personas.

“Se cumplió el objetivo, sentirnos orgullosos de Toluca y que la gente conviva. Con estos 82 metros se rompió el récord que tenía la alcaldía Venustiano Carranza de Ciudad de México con 78 metros”, detalló la directora de Educación, Cultura y Turismo de Toluca, Victoria Sánchez Gómez.

Sánchez Gómez destacó que la elaboración del chorizo fue realizada por seis maestras y maestros del municipio, además detalló que la realización de la torta fue por más de 60 servidores públicos que pusieron 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y pan artesanal de 82 metros, para que los asistentes se deleitaran con el sabor toluqueño.

ESTO TE INTERESA: Claudia Sheinbaum envía emotivo mensaje por el Día del Padre; ¿Quién es su papá?

En las inmediaciones de Paseo Colón y el monumento del Centenario de la Independencia, mejor conocido como la glorieta del Águila, la ‘Torta más grande del mundo’ contó con el respaldo de 10 proveedores locales de chorizo como ‘Los M’, ‘La Alianza’, ‘Suprema’, ‘Mandarina’, ‘Abasta’ y ‘Karsapan’ que donó el pan.

¿Para qué hicieron la ‘Torta más grande del mundo’?

De acuerdo con el alcalde de Toluca, Ricardo Moreno Bastida, el objetivo de la ‘Torta más grande del mundo’ es posicionar el chorizo verde como un alimento típico y característico de la capital mexiquense. Además de impulsar las acciones para la denominación de origen de este platillo que data de los orígenes de la ciudad en 1523.

“La denominación es un proceso largo, realmente son dos años aproximadamente, ya se está trabajando porque primero hay que ver la identificación geográfica y luego pasamos a la denominación de origen de la mano de la Secretaría de Economía”, dijo.

TAMBIÉN PUEDES LEER: ¿Un meteorito en Nuevo León, México? Usuarios de redes sociales captan objeto luminoso en el cielo hoy VIDEO

En la glorieta del Águila también se llevó a cabo un bazar de cerveza y chorizo, y se presentaron Kokoro’s Boleros, Big Band Jazz de México y sonido La Changa.

El Festival ‘Entre Pinceles, Cinceles y Sabores’ arrancó el viernes 13 de junio y es el séptimo que se lleva a cabo durante los primeros meses de la administración municipal.

TE RECOMENDAMOS: Sala Superior descarta infracción electoral en mensajes contra elección judicial