Así como compartimos grandes momentos con nuestros pequeños, también es bueno compartirles grandes clásicos de la literatura para que estos sigan vigentes y trasciendan de generación en generación.
¿Cambiará la sociedad de Qatar gracias a su mayor ingreso y educación, la ha cambiado el gobierno al relajar restricciones legales, la cambiará el ejemplo y la presión del mundo?
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Aquí le damos un giro a una receta del gran Ferran Adrià y te ponemos a usar tu olla de presión -y sí, a perderle el miedo- para hacer un platillo absolutamente reconfortante. El cordero se deshace con el tenedor y está saturado de sabor, con una salsa que querrás limpiar con puré de papa, polenta o cous cous.
Hoy más que nunca es imprescindible encontrar un punto de encaje, un cable a tierra. Parar la pelota como se dice en lenguaje futbolístico, frenar el mundo por algunos instantes.
Casi 3 mil páginas con un centenar de entrevistas como sólo The Paris Review lo puede hacer.
La historia nos dice que cada cien años atravesamos por una pandemia que viene a cambiarlo todo, así ha sido en los últimos trescientos años y quizá nuestra experiencia pueda ahorrarles unos cuantos dolores de cabeza.
La realidad absoluta es que ya llevan un año de no aprender nada. Y estoy convencida, como lo han dicho millones de académicos y doctores, que las secuelas de este hueco negro en su educación, marcarán su vida y la vida de todos los estudiantes de esta generación, de una manera u otra.
La película que podría ganar el Oscar este año expone una problemática muy presente. En 2021, ocho de cada 10 “nuevos pobres” vivirán en países como el nuestro.
Los costos políticos de mantener al ex alcalde de Acapulco para la búsqueda de la gubernatura, obedecen también a la inercia electoral en la que se encuentra inmerso Guerrero.
Esta semana la Agencia Federal de Aviación Civil puso en marcha ‘México vuela seguro’, para recopilar la información de los pasajeros y de paso datos sobre covid-19.
América Móvil va a invertir en comprar frecuencias 5G en sus principales mercados, menos México.
El sistema era burocrático e ineficiente, y tenía grandes problemas de corrupción. Pero las medicinas llegaban. El gobierno en turno decidió destruir sus componentes más importantes: la planeación, la compra, la administración, la distribución y la debida utilización.
¿Crecer 40% en exportaciones en medio de la peor pandemia del siglo? El negocio de agroalimentos sigue rompiendo récord desde hace seis años (con Covid-19 incluido)
