Lácteos
En los últimos años se ha puesto de moda eliminar los lácteos por cualquier situación sin estudiar a fondo o determinar si esto tiene sentido.
Diferentes estudios publicados en la última década indican que el consumo habitual de leche y productos lácteos (queso, mantequilla, yogur) contribuye a la prevención o repercute favorablemente en la evolución de diversas enfermedades crónicas.