Influenza aviar AH7N3 en granja de Nuevo León: ¿Hay riesgo en consumir pollo o huevo?
La Secretaría de Salud ya emitió las recomendaciones por el brote de influenza aviar AH7N3 en Nuevo León y aquí te dejamos todos los detalles del consumo de pollo o huevo.
La Secretaría de Salud detectó influenza aviar en una granja de Nuevo León.
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Ante la presencia de influenza aviar AH7N3 en una granja comercial en el municipio de Marín, Nuevo León, el Gobierno mexicano, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), activó este jueves un protocolo sanitario.
Te compartimos toda la información que emitieron las autoridades para que tomes previsiones.
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¿Es seguro consumir pollo o huevo en Nuevo León por brote de influenza aviar AH7N3?
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural confirmó, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), “la detección del virus de influenza aviar AH7N3" en una granja comercial ubicada en el citado municipio, el cual -precisó- “es diferente al que está afectando a granjas avícolas en otros países de América del Norte y no representa ningún riesgo para el consumo de pollo y huevo”.
“El Senasica implementó de inmediato las medidas contraepidémicas correspondientes para contener el brote”, señaló la nota y dijo que como parte del seguimiento, personal técnico realiza un monitoreo constante en la zona perifocal (10 kilómetros alrededor), así como un muestreo en las granjas ubicadas dentro del área focal.
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Además, el servicio sanitario reiteró su llamado a los productores avícolas, tanto comerciales como familiares, a reforzar las medidas de bioseguridad en sus Unidades de Producción Avícola (UPA) para evitar casos de influenza aviar AH7N3 como los que detectaron en Nuevo León.
¿Qué recomienda Senasica por el brote de influenza aviar en una granja de Nuevo León?
Entre otras recomendaciones, la autoridad llama a evitar en todo momento el ingreso de aves silvestres o fauna nociva, además de:
- Impedir el acceso de personas ajenas a la UPA.
- Revisar minuciosamente las instalaciones para impedir posibles puntos de entrada.
- El Senasica recomienda asegurar que el personal se bañe antes de ingresar y al salir de la granja y cambiar la ropa de casa por ropa de trabajo antes de entrar y viceversa.
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El servicio pidió a los productores y a los médicos veterinarios reportar cualquier sospecha de la presencia de influenza aviar en Nuevo León en las oficinas de la Sade, del Senasica o de la Coordinación de la Dirección de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y Otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) en los estados.
-Con información de EFE.