La Rosca de Reyes es una tradición en México, si deseas ahorrar hasta un 60% puedes hacerla tú mismo desde casa, aquí está la receta.
Con enero y el inicio de año comienzan diversas celebraciones que ya son tradición en nuestro país, como la Rosca de Reyes.
La tradición de la Rosca de Reyes data del siglo XIV, en países como Francia y España.
Ya durante la conquista, llegó a México, donde se le agregó un plus: la figura del Niño Jesús debe ser guardaba hasta el 2 de febrero, fecha en la que se celebra a la Candelaria.
Para los católicos, la forma ovalada de la rosca, representa el círculo infinito del amor a Dios. Las frutas secas cristalizadas que adornan el pan, simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos, el muñeco escondido, representa al Niño Jesús.
Cada año, amigos o familia se reúnen para partir la tradicional Rosca de Reyes en el que se espera que aquellos que al partirla saquen un muñeco, el niño Dios, sean los encargados de comprar los tamales y el atole para el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a la población una receta para realizar una Rosca de Reyes casera, pues de acuerdo con la Procuraduría, al elaborarla en casa se obtiene un ahorro que va desde el 60%.
Así que anota los ingredientes y la forma de prepararla:
La elaboración de la Rosca de Reyes casera tarda alrededor de cinco horas, con un tiempo de caducidad de tres semanas. El costo total por hacerla en casa es de 188.66 pesos aproximadamente.
Puedes acompañarla con un chocolate caliente, atole o café. ¡A disfrutar!
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