¿Qué alimentos chatarra estarán prohibidos para su venta en las escuelas a partir de marzo?

Será a partir del próximo 29 de marzo cuando las escuelas de nivel básico, medio superior y superior deberán asumir una serie de acciones entre la Secretaría de Educación Pública (SEP) y el Diario Oficial de la Federación (DOF) para promover una alimentación nutritiva dentro de los planteles escolares.

Con esto se busca el fomento de hábitos saludables como la promoción del consumo de agua natural, priorizar el consumo local y de temporada, promover la actividad deportiva, e impedir la venta de alimentos ultra procesados y con bajo valor nutricional.

Como parte de la campaña “Vive Saludable, Vive Feliz”, propuesto por la presidenta Claudia Sheinbaum, la SEP dio a conocer el “Manual para personas que preparan, distribuyen y venden alimentos en las escuelas” en el que se enlistan los alimentos permitidos y los que no en las escuelas.

¿Cuáles son los productos que no se pueden vender en las escuelas?

El manual del gobierno federal especifica que ningún alimento o bebida con sellos de advertencia o leyendas en la envoltura podrá ser vendido en las cooperativas de los niveles básico, medio superior y superior.

También está prohibido vender productos en cuya elaboración se haya incluido ingredientes con sellos o leyendas de advertencia de la Secretaría de Salud (Ssa). Estos son algunos productos que no se podrán vender o distribuir a partir del 29 de marzo:

• Cacahuate frito y con sal añadida
• Fritura de harina
• Donas
• Flanes
• Hamburguesas
• Hot Dog
• Jugos de caja, néctares, refrescos o bebidas gasificadas
• Papas fritas
• Pasteles
• Pizza
• Chicharrones de cerdo y de harina
• Cueritos
• Frutas en almíbar
• Crema entera o media crema
• Dulces o golosinas
• Paletas o helados de crema
• Aguas de sabor industrializadas
• Leches saborizadas
• Nachos con queso
• Botanas industrializadas

SEP aplicará sanciones a escuelas que vendan comida chatarra

Aquellas escuelas que promuevan o permitan la “preparación, distribución, expendio o difusión de publicidad de alimentos y bebidas” prohibidos por los lineamientos establecidos en las fracciones VIII y IX de la Ley General de Educación, incurrirán en falta y podrían enfrentar las siguientes sanciones:

• Multa de entre 100 y hasta mil veces la Unidad de Medida y Actualización (UMA). Esto significa que por el incumplimiento de la fracción VIII de la Ley General de Educación, que refiere a la publicidad de estilos de vida no saludables, una escuela podría pagar hasta 113 mil 140 pesos
• Revocación de la autorización o retiro del Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) para cuando se incurran en actividades que pongan en riesgo la salud o integridad de los educandos, tal como lo establece la fracción IX de la misma Ley

La estrategia del gobierno federal también refiere al artículo 301 de la Ley General de Salud que estipula la prohibición de alimentos y bebidas con bajo nivel nutricional y de alta densidad energética dentro de los centros escolares.

SEP medirá peso e IMC a más de 12 millones de niñas y niños

También como parte de “Vive Saludable, Vive Feliz”, el próximo 12 de marzo, la Secretaría de Educación iniciará con la medición de peso, talla e Índice de Masa Corporal (IMC) de más de 12 millones de niños y niñas en México.

Se harán campañas gratuitas de medición de agudeza visual, de salud bucal, con pláticas de la técnica correcta del cepillado de dientes, revisión de presencia de caries y aplicación de flúor, y promoción de estilos de vida saludable.

TE RECOMENDAMOS: Declaración anual 2025: ¿Quiénes están obligados a presentarla y cuál es la fecha límite para hacerlo?

Las acciones se llevarán a cabo a través de 738 brigadas compuestas por especialistas de las Secretarías de Salud estatal y federal en coordinación con los DIF estatales, así como enfermeros y enfermeras del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).