Chefs mexicanos
Cinco chefs yucatecos colocan por primera vez a Yucatán en The Best Chef Awards, consolidando su gastronomía como un referente mundial.
Platicamos en exclusiva con el chef originario de Tijuana, Baja California, quien nos contó sobre la estrella Michelin que recibió y de su primer restaurante en Ciudad de México Chévere.
La-Lista platicó en exclusiva con el chef mexicano Atzin Santos, quien nos platicó sobre la esencia de la gastronomía mexicana.
Platicamos con tres chefs mexicanos acerca de la importancia de la gastronomía mexicana y de la responsabilidad de ser un embajador de esta en el mundo.
Platicamos en exclusiva con el chef mexicano acerca de la distinción que recibió su restaurante Hexagon, en Canadá.
La chef Emily Laniado busca sabores, esencias y texturas que aporten un valor extra a sus platillos con estilos griegos y mediterráneos.