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Frituras de plátano, arroz y hasta verduras con la etiqueta ‘gluten free’. ¿Es el gluten el gran villano de la dieta actual? ¿Qué ha cambiado para que ahora sea visto como una amenaza?
Cecilia era la mejor haciendo pizzas y pasteles, pero cuando descubrió que el gluten enfermaba a sus hijas debió explorar otras opciones en su recetario. En 2007, decidió dejar su carrera para dedicarse a ayudar a otras personas con celiaquía.
Hace casi dos años, un choque anafiláctico llevó a Ahkin Mendoza, de 38 años, a descubrir su alergia al gluten. En su relato sobre cómo vive con este diagnóstico, comparte que ha tenido que adaptarse –incluso– a no poder calentar su comida en cualquier microondas.
Debido a problemas técnicos en la Starliner, la NASA considera regresar a astronautas en 2025 a bordo de una cápsula de SpaceX.
Si quieres unos taquitos, te decimos cuándo y dónde.
Un juez federal de EU falló contra Google por prácticas monopolísticas en su motor de búsqueda. La decisión marca un hito en la lucha antimonopolio contra las grandes empresas tecnológicas.
Mario Luna pasó un año en una cárcel de máxima seguridad por defender el territorio y el agua del pueblo yaqui, así como sus costumbres.
¿Qué es una tradwife, qué significa esta palabra y en qué consiste este movimiento? Te contamos sobre esta tendencia en la que se incluye a RoRo Bueno.
¿Tienes TikTok y no sabes cómo se llama tu canción favorita del momento? ya podrás realizar búsqueda de música como con Shazam. Así funciona.
Puebla registró 19 contagios de Covid-19 en la semana epidemiológica número 30, que abarca del 21 al 27 de julio.
Transmitido por jejenes y mosquitos, el virus ha cobrado relevancia en Brasil con un aumento de casos y la confirmación de las primeras muertes en el mundo. Se investigan posibles transmisiones de madre a feto y se recomienda adoptar medidas preventivas.
