México, dentro del top de los mejores heladeros del mundo
Chile, Brasil, Colombia y México se destacan en la clasificación de los cien mejores heladeros del mundo según el Gelato Festival World Ranking.
Chile, Brasil, Colombia y México se destacan en la clasificación de los cien mejores heladeros del mundo según el Gelato Festival World Ranking.
Chile, Brasil, Colombia y México se destacan en la clasificación de los cien mejores heladeros del mundo según el Gelato Festival World Ranking, presentado este martes en Roma. Este ranking incluyó la participación de más de 8,000 competidores de todo el mundo.
El chileno Juan José Orueta, de La Obra en Curicó (sur de Chile), es el mejor latinoamericano en la lista, ocupando el puesto 23 con 120 puntos y dos coronas. Le siguen los brasileños Breno Floriano, en el puesto 31 (San Lorenzo, con 99 puntos y una corona) y Armando José Laiun, en el puesto 35 (Gelateria Cairu, con 91 puntos y una corona).
Chileno es destacado entre los 30 mejores heladeros del mundo: es el mejor a nivel latinoamericanohttps://t.co/bXLg8KUrcU— BioBioChile (@biobio) June 18, 2024
La colombiana Daniela Lince Ledesma, dueña de Amor-Acuya en Medellín, logró el puesto 48 con 72 puntos y una corona, mientras que el mexicano Alfonso Jarero, de Ozio en Ciudad de México, se situó en el puesto 74 con 44 puntos.
El mejor heladero de 2024 es Adám Fazekas, de Fazekas Cukrászda en Budapest, quien lidera la lista con 227 puntos y 3 coronas. En segundo lugar está la italiana Giovanna Bonazzi, con 213 puntos por su trabajo en La Parona del Gelato en Parona (norte de Italia).
Desde el otro lado del Atlántico, Savannah G. Lee, propietaria de Savannah’s Gelato Kitchen en San Francisco (EE.UU.), ocupa el tercer lugar con 208 puntos.
Los puntos se obtienen en concursos organizados por Gelato Festival, Sigep – IEG Expo y Carpigiani desde 2011 hasta la fecha, así como en eventos digitales creados en 2020 y 2021. Los heladeros que logran puntuaciones especialmente altas en estas competiciones reciben “coronas”, hasta un máximo de cinco.
La lista se actualiza cada dos años. En esta edición, se clasificaron 1,278 heladeros de los más de 8,000 participantes de todo el mundo, tras trece años de competiciones, entre los cuales se encuentran 681 artesanos nuevos en comparación con la última edición de 2022.
Guilla Rossi, directiva de la organización, afirmó que el concurso “valoriza la profesionalidad de los heladeros que participan”, quienes están “constantemente perfeccionando los detalles y mejorando el producto”.
Con información de EFE
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