Cinco experiencias gastronómicas VIP para celebrar San Valentín en la Ciudad de México
Estas experiencias gastronómicas de San Valentín, no solo son para los enamorados, sino para cualquiera que le fascine comer delicioso.
Estas experiencias gastronómicas de San Valentín, no solo son para los enamorados, sino para cualquiera que le fascine comer delicioso.
Celebra San Valentín este 14 de febrero con un excelente sabor de boca con estas cinco experiencias gastronómicas pensadas, ya sea para parejas foodies que gusten de la excelente comida o para celebrar la amistad al lado de tu grupo de amigos inseparables. O simplemente quieres esta vez brindar por el amor propio, estas opciones de menús de temporada te encantarán y harán que este Día del Amor y la Amistad tenga un sabor diferente. ¡Toma nota!
La Buena Barra
Uno de los restaurantes que son imperdibles no solo en esta temporada, es sin duda, La Buena Barra, en donde siempre encontrarás muy buen ambiente, excelente servicio y, sobre todo, exquisitos platillos para compartir. Para este 14 febrero La Buena Barra ideó un menú sugerido para celebrar el amor empezando con un refrescante coctel Tesla, que literalmente, hará que el amor sepa electrizante. El primer platillo está compuesto de un exquisito taco de jaiba desnuda, que es una de las preparaciones icónicas del lugar.
Los ravioles con escamoles y salsa de azafrán son exquisitos, de sabor intenso y con una textura de terciopelo en el paladar. Te enamorarás de las costillitas “Don Pepe” con esquites que son un banquete goloso para compartir con tu o tus acompañantes. Así como la alcachofa con jocoque y queso a las brasas que son el cierre perfecto de los platillos salados. Concluye tu banquete de San Valentín con un tibio de chocolate, en el que todos, literal, querrán meter su cuchara. Dónde. Esq, Aristóteles 124, Polanco. Costo: $1500 por persona.
Lorea
El restaurante comandado por el chef Oswaldo Oliva y que el año pasado recibió su primera Estrella Michelin en México, es sin duda, un plan infalible para este Día de San Valentín. Su menú que cambia regularmente para reflejar las últimas inspiraciones culinarias del chef Oliva y su equipo ofrece una amplia variedad de platos que celebran la diversidad y la riqueza de la cocina mexicana.
Por lo que tú y tu pareja podrán formar su propio menú porque, prácticamente toda su carta está llena de platillos extraordinarios. Si lo a la quieres sorprender, elijan el menú degustación compuesto de ocho tiempos que los llevará por un auténtico viaje culinario que los dejará aún más enamorados. Dónde. Sinaloa 141, Roma Nte. Costo: Menú degustación $2100 por persona. A la carta: $700 aproximadamente.
Maíz Tinto
Otro de los lugares que te recomendamos para este 14 de febrero es Maíz Tinto, del chef mexicano Ulises Palafox, quien para esta fecha especial ideó un menú de cinco tiempos que comienza con una tostada de aguachile negro de camarón, salsa de ostión y jengibre.
Continuando con unos exquisitos elotes babys trufados y una pasta de mantequilla de hierbas con queso parmigiano reggiano. De plato fuerte disfruten de un sirloin prime con demi-glace de chile pasilla. Cierren este banquete dedicado al amor y a la amistad con un postre compuesto de chocolate, fresas, crema Pixtle y rosas. Siempre tienen música de DJ o algún invitado especial. Dónde. Durango 341, Roma Nte. Costo: $1200 por persona.
Belforno
Ahora que, si lo que deseas es tener un auténtico banquete italiano, esta lengua romance que ha sido testigo de épicas historias de amor. Entonces debes de acudir a Belforno, un espléndido lugar en la Condesa, que parece un olimpo de la gastronomía italiana que te dará cinco estrellas con tu pareja o amistades.
Con más de 20 años de historia y dirigido por la chef Paulina Carasa, aquí podrán disfrutar de pasta hecha en casa, ensaladas, mariscos, sopas, pizzas elaboradas en horno de piedra, así como de exquisitos cortes de carne, que podrán maridar perfecto con su amplia carta de vinos o coctelería. Dónde. Alfonso Reyes 108, Hipódromo Condesa. Costo: $850 por persona aproximadamente.
Super Tyrano
También hay planes casuales que valen todo el amor de tus seres queridos. Y este mes no pueden dejar de probar el sabor de temporada de la heladería Super Tyrano, que es de Selva Negra, una seductora combinación de chocolate mexicano con cereza.
Se trata de una heladería 100% mexicana ideada por el chef Oswaldo Oliva, quien se da rienda suelta a su creatividad en ingredientes, creando sabores inimaginables que te dejarán aún más enamorado. Así que, si solo quieres pasear de la mano de tu pareja mientras disfrutan de un delicio helado, este es el lugar indicado. Dónde. Sinaloa 125, Roma Nte.
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